Recipe: Tasty Tuna Sambal Matah🐟

Tuna Sambal Matah🐟.

You can cook Tuna Sambal Matah🐟 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tuna Sambal Matah🐟

1. Prepare of ikan tuna.
2. It's of cabai rawit.
3. You need of bw merah.
4. It's of serai.
5. It's of daun jeruk.
6. It's of jeruk nipis.
7. You need of minyak goreng.
8. You need of Garam.

Tuna Sambal Matah🐟 instructions

1. Rendam ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam selama 15menit agar bau amis hilang.
2. Didihkan air, rebus tuna sebentar lalu angkat,suir suir. Tumis tuna dengan sedikit saja minyak, beri garam dan merica, angkat.
3. Buat sambal matah nya: Potong potong bawang, cabai, serai dan daun jeruk, panaskan +/-5sdm minyak, siram potongan bawang+cabai+serai+daun jeruk dengan minyak panas, aduk aduk, beri sedikit garam.
4. Penyelesaian : siram sambal matah ke atas ikan yg telah ditumis tadi, sajikan hangat dengan nasi panas.