Easiest Way to Cook Delicious Sambal Matah

Sambal Matah.

You can cook Sambal Matah using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Matah

1. You need 4 gr of sereh (dari 1 batang sereh ambil putihnya saja).
2. It's 25 gr of bawang merah.
3. Prepare 15 gr of cabe rawit merah.
4. You need 3 lembar of daun jeruk.
5. It's 3 gr of terasi.
6. You need 2 gr of garam.
7. Prepare 1 sdt of gula pasir (tambahan dari saya).
8. You need 1 buah of jeruk limau.
9. Prepare 25 gr of minyak (panas).
10. It's 1 gr of chicken powder (kaldu bubuk).

Sambal Matah instructions

1. Siapkan bahan2, cuci bersih lalu potong tipis2 sereh, bawang merah, cabe dan daun jeruk..
2. Jadikan jadi satu semua bahan yg diris tipis tadi, tambahkan terasi, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata..
3. Tuangkap minyak panas pada bahan tadi, campur rata..
4. Kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Sambal matah siap dihindangkan..