How to Make Perfect 66. Sambal Mercon Daging Sapi

66. Sambal Mercon Daging Sapi.

You can have 66. Sambal Mercon Daging Sapi using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 66. Sambal Mercon Daging Sapi

1. You need of daging sapi rebus.
2. It's of cabe rawit.
3. You need of merica.
4. Prepare of bawang merah.
5. Prepare of bawang putih.
6. You need of sereh.
7. It's of daun salam.
8. You need of daun jeruk.
9. You need of lengkuas ukuran besar.
10. You need of jahe.
11. It's of gula merah.
12. It's of kecap manis.
13. Prepare of garam.
14. Prepare of royco.
15. It's of gula.
16. It's of air kaldu.

66. Sambal Mercon Daging Sapi step by step

1. Haluskan 26 biji cabe, bawang merah dan bawang putih sesuai selera..
2. Siapkan daging rebus yang sudah dipotong-potong ukuran sedang..
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu giling, 10 biji cabe rawit, sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
4. Kemudian masukkan daging dan tuang air kaldu, lalu aduk hingga merata..
5. Tambahkan kecap manis dan tunggu air kaldu hingga mendidih dan asat..
6. Jika sudah mendidih tambahkan garam, royco dan gula. Kemudian aduk hingga rata..
7. Kemudian angkat dan sajikan..