Recipe: Perfect Sambel Ikan Tongkol

Sambel Ikan Tongkol.

You can have Sambel Ikan Tongkol using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Ikan Tongkol

1. Prepare of ikan tongkol, bersihkan, goreng sebentar dan sisihkan.
2. Prepare of tomat.
3. Prepare of cabe merah besar.
4. It's of cabe rawit atau sesuai selera.
5. You need of bawang merah.
6. Prepare of bawang putih.
7. It's of Garam.
8. Prepare of kecil gula merah.
9. You need of Air.
10. You need of minyak goreng.

Sambel Ikan Tongkol step by step

1. Rebus tomat, cabe besar, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Rebus sampai matang.
2. Setelah matang terus tiriskan. Kemudian uleg sambel sampai halus atau sesuai selera.
3. Kemudian tumis sambel dengan minyak goreng sampai harum.
4. Masukkan ikan tongkol, garam dan gula. Aduk-aduk sebentar, tambahkan air..
5. Masak sampai air menyusut, matikan kompor dan siap disajikan.