Easiest Way to Prepare Delicious Udang Sambel Terasi

Udang Sambel Terasi.

You can have Udang Sambel Terasi using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Sambel Terasi

1. Prepare of udang sisakan ekornya.
2. Prepare of daun jeruk.
3. It's of sereh geprek.
4. You need of garam.
5. You need of gula.
6. You need of merica bubuk.
7. You need of kecap ikan.
8. Prepare of air asam jawa(boleh ganti cuka).
9. It's of Bumbu Halus :.
10. Prepare of bawang merah.
11. It's of bawang putih.
12. It's of cabe keriting.
13. It's of cabe rawit.
14. Prepare of terasi (bakar lbh wangi).

Udang Sambel Terasi instructions

1. Bersihkan udang, sisakan ekor dan siapkan bahan2 utk dihaluskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum..
3. Masukkan daun jeruk dan batang sereh, tumis sampai layu.
4. Masukkan udang, garam, gula, merica, kecap ikan dan air asam. Tambahkan air secukupnya. Setelah udang matang dan air menyusut, siap dihidangkan.