Recipe: Tasty Sambel Ikan Tongkol

Sambel Ikan Tongkol.

You can cook Sambel Ikan Tongkol using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel Ikan Tongkol

1. Prepare 4 of ikan tongkol, bersihkan, goreng sebentar dan sisihkan.
2. You need 3 of tomat.
3. You need 4 of cabe merah besar.
4. It's 15 of cabe rawit atau sesuai selera.
5. You need 4 of bawang merah.
6. Prepare 1 of bawang putih.
7. It's secukupnya of Garam.
8. Prepare 1 tangkup of kecil gula merah.
9. It's secukupnya of Air.
10. You need 3 sdm of minyak goreng.

Sambel Ikan Tongkol step by step

1. Rebus tomat, cabe besar, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Rebus sampai matang.
2. Setelah matang terus tiriskan. Kemudian uleg sambel sampai halus atau sesuai selera.
3. Kemudian tumis sambel dengan minyak goreng sampai harum.
4. Masukkan ikan tongkol, garam dan gula. Aduk-aduk sebentar, tambahkan air..
5. Masak sampai air menyusut, matikan kompor dan siap disajikan.